ちょっと作るだけで君もみんなの人気者!お料理レシピを公開

こんばんは!子育て世代のみなさん!お料理はしていますか??

私は今まで料理はかれとオムライスと親子丼しかつくれなかったのですが、ここ2年くらい少しずつ作るようになってきました。

共働きなのでたまにはメシでも作ってやろうと軽い気持ちでやってみました。

「おい!意外と何でも作れるじゃないかーい!!」(本さえ見ればだけど)思わず叫びましたよ!

自分だけ休みの日がたまにあるので、何個か作りおきをしておいて仕事から帰ってきたら温めるだけという感じで家事の負担を削減しています。

特に男性のみなさん!奥さんや彼女、子供に料理を作ってあげると大変喜ばれますよ、しかも作った労力以上の称賛をあちこちから得る事ができます。

奥さん

友達

友達の奥さん

子供

奥さんの親

奥さんの友達

正に称賛、絶賛のパーラダイスであります。

ホントにやってみると思ってるより簡単だし、レシピ通りにやれば味も美味しい!

それじゃあこの辺でこの前まとめて作ったイカれた料理たちを紹介するぜー!!

枝豆とひじきの鶏肉だんご

材料はコイツらだ!

鶏ミンチ 350グラム
枝豆 5、60粒くらい(お好みで適当)
ひじき 乾燥のやつを2つまみくらい
はんぺん 1枚

白だし、醤油大さじ1
砂糖 大さじ1/2

はんぺんは袋のままぐちゃぐちゃに握りつぶして下さい!

ボウルを用意して下さい!

さあ、ボウルに全ての材料をぶち込みます。

ぶち込んだらよく混ぜます!

オーブンを200度くらいに加熱しといてその間に肉団子を作ります!

こんな感じに!

お次はオーブンにぶち込みます。

20分たてば出来上がり!

ほらね!美味そうでしょ!

豚肉とナスのしょうが焼き

次はこれ!

材料はこちら!

豚肉 200グラムくらい
ナス ちっさいの二個くらい
塩コショウ 少々
油 少々

おろししょうが 1かけ
醤油、みりん、酒 大さじ2
砂糖 大さじ1

おろししょうがと調味料はあらかじめ合わせて置いておきます。

手際がいい人ならフライパンで焼きながら入れるのかな?

私は全て調味料は混ぜておく!

豚肉は塩コショウ揉みこんで放っておきます。

そしてナス!火が通りやすいように薄めに切ります。

でもね、私思ったんですよ。レシピ本に書いてある3~5ミリって言われてもよくわかんねえなーと。

困っている男性諸君のために計りました。

これが5ミリくらい。

まあ火が通りゃ何でもいいんですよこんなもんは。

薄きゃ火弱め、厚きゃ火強め。何でもいいんです。

そしたら肉に薄力粉を振りかけて
油ひいたフライパンにダイブ!

焼き色ついたらナスもダイブ!

しなってきたら調味料もダイブ!

混ぜながら汁気が無くなるまで炒めます!

みんな大好きしょうが焼きの出来上がりだ!

カボチャの煮物

なんかこういうの上手く作れると「こやつやるな!」って感じ出るような気がする!

材料はこちら!

カボチャ でかいやつ1/4
酒、みりん、醤油、砂糖 大さじ1

これは簡単だ!

カボチャを一口大に切る!

鍋に皮が下になるように敷き詰める。

水をひたひたにする!

そして調味料をぶち込みます。

あとは落としぶたをして15分くらいグツグツさせときゃもう出来上がり!

ブリの照り焼き

天然のブリが安くてよー!作ったことないけど買ってしまった!

材料はこちら!

ブリ 3キレ
しょうが 1/2かけ
薄力粉 大さじ1
塩 2つまみ
酒 大さじ2
サラダ油 大さじ1

砂糖、みりん 大さじ1
醤油 大さじ2

砂糖、みりん、醤油はあわせておきます!

ブリに塩振りかけてキッチンペーパーで水気を取る!

取る意味分かんないけどそう書いてあるから取る。

男は黙って、「レシピ通り」なのである。

そしたら薄力粉を振りかけて置いておく。

フライパンに油としょうがを入れて弱火で香りが出るまで炒め、ようやく主役のブリをぶち込み中火で焼く!

2分焼いたら裏返して1分焼く!

キッチンペーパーで余分な油とったら酒入れてフタして2分したらほらこんなん出ました!

美味そうでしょブリ照り!
絶対ごはんがすすむ君。おかわり!

P.S.

料理を作ってくれた人にはいつも感謝の気持ちを示しましょう。

今回作ったブリの照り焼きは子供が「おいしーこれー!」と完食してめちゃくちゃ嬉しかったです。

喜ばれるとまた作りたくなる。それが料理なのです!

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